Natco Fennel Seeds ( Saunf )

Fennel (nazywany także słodkim koperkiem) to wiecznie zielona roślina, która jest powszechnie uprawiana w Indiach, Pakistanie i krajach śródziemnomorskich. Jej nasiona są wysoko aromatyczne i znajdują szerokie zastosowanie w kuchni Południowej Azji. Fennel seeds mają słodkawy, lekko anyżowy smak, który doskonale komponuje się z rybami, owocami morza oraz wyrobami cukierniczymi. W kuchni indyjskiej są one często używane do przyrządzania curry, a także do nadawania wyrazistości potrawom z ryb i mięsa. Wypełnione olejkami eterycznymi nasiona mają również właściwości rozgrzewające i wspierają trawienie. Poza zastosowaniami kulinarnym, fennel może być również wykorzystywany w medycynie ludowej do łagodzenia dolegliwości związanych z układem pokarmowym. Natco Fennel Seeds to wyselekcjonowane, wysokiej jakości nasiona, które stanowią doskonały składnik do tworzenia autentycznych, smakowitych potraw kuchni Indii, Pakistanu i Bangladeszu.