Shan Tikka 50g

Szczegółowy opis produktu (200-300 słów):
Shan Tikka to popularna mieszanka przypraw pochodząca z Pakistanu, idealnie nadająca się do przygotowania tradycyjnego dania z grilla - Tikki. Składa się ona z unikalnej kombinacji sproszkowanych ziół i przypraw, takich jak kolendra, kumin, papryka, imbir, czosnek i wiele innych. Mieszanka ta nadaje mięsu głęboki, aromatyczny i lekko ostry smak, charakterystyczny dla kuchni południowoazjatyckiej.

Proces przygotowania Shan Tikka jest prosty i szybki. Wystarczy wymieszać przyprawę z wodą, czosnkiem i olejem, a następnie namoczyć w niej mięso na 3-4 godziny. Po tym czasie mięso można nadziewać na szaszłyki i grillować, lekko je obracając i posmarowując masłem lub olejem, aż do uzyskania miękkiej, delikatnej konsystencji. Doskonałym dopełnieniem dania jest sos Shan Tamarind Chutney, sałatka oraz świeży sok z cytryny.

Opcjonalnie, dla uzyskania jeszcze bardziej miękkiego mięsa, można dodać do marynaty świeżo pokrojoną papają. Shan Tikka to uniwersalna mieszanka przypraw, którą można wykorzystać do przyrządzania różnych dań z kurczaka, wołowiny lub baraniny, a nawet warzyw.