Bikano Ganthiya (Gathiya) 200g

Bikano Ganthiya (Gathiya) to tradycyjne i popularne paluszki z mąki z ciecierzycy, popularnie znane jako Ganthiya lub Gathiya. Ten smaczny przekąskowy przysmak jest powszechnie spożywany w kuchniach Pakistanu, Indii, Bangladeszu i Nepalu.

Paluszki Ganthiya są wyrabiane z mąki z ciecierzycy, która nadaje im charakterystyczny, lekko orzechowy smak. Dodatkowo wzbogacone są mieszanką starannie dobranych przypraw, takich jak kolendra, kmin, chili i inne, co sprawia, że są one wyjątkowo aromatyczne i pikantne. Proces wytwarzania Ganthiyi obejmuje mieszanie, formowanie i następnie smażenie w wysokiej temperaturze, co nadaje im chrupiącą konsystencję.

Bikano Ganthiya to idealna przekąska do spożywania samodzielnie lub jako uzupełnienie wielu dań kuchni południowoazjatyckiej. Można je podawać jako przystawkę, przekąskę podczas spotkań towarzyskich lub po prostu rozkoszować się nimi w gronie rodziny i przyjaciół. Ich długie przechowywanie i odporność na starzenie się sprawiają, że są one wygodnym i praktycznym wyborem podczas podróży lub na wyjazdach.