Chana Dal 1 Kg

Chana Dal wymaga namoczenia przed gotowaniem. Zalać go zimną wodą i pozostawić na około 30 minut. Następnie odcedzić i gotować w świeżej wodzie przez około 20-30 minut, aż ziarna będą miękkie. Można dodać sól do smaku. Ugotowany Chana Dal nadaje się do dalszego wykorzystania w rozmaitych potrawach.

Chana Dal to popularny składnik kuchni krajów Azji Południowej. Charakteryzuje się kremową konsystencją i orzechowym smakiem, który nadaje potrawom wyjątkowy aromat. Jest powszechnie używany do przygotowywania curry, zup, sałatek, past i innych dań. Może być również wykorzystywany do produkcji mąki lub jako składnik chleba. Chana Dal jest dobrym źródłem białka, błonnika, żelaza, magnezu oraz innych cennych składników odżywczych, dzięki czemu stanowi zdrowy i pożywny dodatek do diety.

W 100 g Chana Dal znajduje się około 346 kcal, 22 g białka, 4 g tłuszczu, 62 g węglowodanów, w tym 15 g błonnika. Produkt jest również źródłem wielu minerałów, takich jak żelazo (4,4 mg), magnez (138 mg), fosfor (296 mg) oraz witamin, m.in. tiaminy (0,4 mg) i folianu (187 μg). Chana Dal wyróżnia się wysoką zawartością składników odżywczych, co czyni go doskonałym wyborem dla osób poszukujących zdrowych i pożywnych produktów.