Motichoor Laddu

Motichur laddu to miękkie, pyszne, rozpływające się w ustach ladoo, przygotowywane głównie z gramowej mąki, cukru i przypraw. Ciasto z mąki gramowej smaży się na małe kulki lub boondi i miesza z syropem cukrowym, orzechami lub nasionami, a następnie formuje w schludne okrągłe kulki. Motichoor ladoo to popularny słodycz kuchni północnoindyjskiej, często przyrządzany podczas festiwali i uroczystości.