TRS Panch Puren -100g

Panch Puren to popularna mieszanka pięciu podstawowych przypraw stosowanych w kuchni indyjskiej. Składa się ona z kozieradki, kopru włoskiego, kminku, nasion gorczycy oraz nasion czarnego kminku. Mieszanka ta jest niezwykle aromatyczna i służy do wzbogacania smaków w wielu tradycyjnych daniach indyjskich, takich jak dahl, sosy czy potrawy z soczewicy.

Aby w pełni wydobyć z niej aromat, przed użyciem należy lekko podsmażyć ją na oleju lub maśle klarowanym. Dzięki temu składniki zyskają intensywny, wyjątkowy smak, który nada potrawom autentyczny, indyjski charakter.

Panch Puren to mieszanka niezwykle uniwersalna - można ją stosować zarówno do potraw wegetariańskich, jak i mięsnych. Doskonale komponuje się z warzywami, soczewicą, a także daniami na bazie mięsa. Dzięki niej domowe indyjskie dania zyskują autentyczny, wyrazisty i niepowtarzalny smak.