TRS Goździki -50g

Szczegółowy opis produktu:
Goździki to aromatyczne suszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego pochodzące z Indonezji. Charakteryzują się palącym, ostrym smakiem oraz intensywnym, korzennym aromatem. Mają rdzawobrązową barwę. Goździki są szeroko wykorzystywane jako przyprawa w kuchniach na całym świecie, zarówno w całości, jak i w postaci sproszkowanej. Ich mocny smak sprawia, że należy ich używać oszczędnie. W kuchni indyjskiej goździki są kluczowym składnikiem wielu potraw, takich jak pulao czy biryani, a także tradycyjnej indyjskiej przyprawionej herbaty masala chai. Goździki znajdowane są również w holenderskich ciastkach speculaas oraz gulaszach. Ich wszechstronność sprawia, że są niezastąpioną składową mieszanek przyprawowych, np. garam masala.