TRS Chickpeas -2kg

Sposób przygotowania produktu:
Przed użyciem ciecierzycę TRS należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Następnie można ją namoczyć w wodzie na kilka godzin lub przez całą noc, a następnie ugotować. Gotowanie powinno trwać od 45 do 60 minut, aż ciecierzyca stanie się miękka i kremowa. Można ją wykorzystać do przygotowania hummusu, curry lub innych dań kuchni południowoazjatyckiej.

Właściwości i zastosowanie produktu:
Ciecierzyca TRS jest ceniona za swój wyjątkowy smak i wysoką zawartość składników odżywczych. Dzięki miękkiej i kremowej konsystencji świetnie nadaje się do przygotowania różnych dań, takich jak humus, curry czy inne tradycyjne potrawy kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Może być również wykorzystywana do wypieków, np. do przygotowania chlebków lub naan. Ciecierzyca to doskonałe źródło białka, błonnika, witamin i minerałów, co czyni ją zdrową i pożywną alternatywą dla mięsa.

Wartości odżywcze produktu:
Ciecierzyca TRS jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. W 100 g produktu znajduje się około:
- 364 kcal
- 19 g białka
- 6 g tłuszczu
- 61 g węglowodanów
- 12 g błonnika
- Duże ilości witamin z grupy B, witaminy C, E, K oraz minerałów takich jak żelazo, magnez, miedź i cynk.

Ciecierzyca jest bogata w kwas foliowy, który odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Ponadto zawiera związki antyoksydacyjne, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.